農作物 (米・野菜・りんご)

おいしい水と冷涼な空気、朝夕の寒暖差が大きい環境で育てられた野菜は旨みがあり、シャキッとしていて新鮮。また、ときおり発生する霧ため表面が乾燥しにくいので、軟らかく、みずみずしいものになります。

そして、私たちのこだわりは、安心・安全! できるだけ農薬や化学肥料、添加物は使わずに育てています。その分、草取りなど大変ですが、でも、それが安全につながるのならと、汗をかくことは惜しみません。

  • 天候に左右されにくく、数字に繋がる作物に注目! ゴマやたまねぎなどを育てています。
  • スタッフがスケジュール等を立て、計画性を持った農作業で生産性を上げ、利用者さんへの安定した工賃の支払を目指します。

トマトの収穫の写真 トマトの収穫の写真

1年の主な農作物(収穫時期)

  • 春:玉ねぎ
  • 夏:地域の農家さんのお手伝い
  • 秋:さつまいも、ゴマ
  • 冬:ほうれん草、薪

バジルの収穫の写真 向日葵の前での集合写真